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“永定回来不吃牛”——永定牛肉丸
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摘要
闻名遐迩的永定牛肉丸以柔韧、松爽、味香的独特风味跻身于客家美食之林，2015年成功入选闽西“八大鲜”。
作者
郑景顺
黄闻君
出处
《农产品市场》
2016年第50期31-31,共1页
Agricultural Products Market
关键词
永定牛肉丸
食品行业
饮食文化
销售量
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
TS971 [轻工技术与工程]
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农产品市场
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