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摘要
中国·北京 CHAR·恰 牛角做的门把手,头层牛皮的沙发,复古的巨型钨丝灯,铁质的天花板,开放式的厨房,开业半年多的“CHAR”餐厅,打造了一个古堡风格的美式扒房。上海的CHAR餐厅会铺双层白桌布,而北京的CHAR则以牛血红为主凋,包括桌面以及服务员的衣服颜色,似乎在这样的氛围里大快朵颐更具野性。
作者
和如
明珠
出处
《美食与美酒》
2016年第3期12-19,共8页
关键词
牛排
门把手
钨丝灯
天花板
开放式
服务员
北京
餐厅
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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