红小豆优质高产栽培技术

红小豆又称红豆、赤豆。是菜豆族豇豆属植物中的一个栽培品种，集主食、副食、饮料、医药等多用途的豆科作物。籽粒营养丰富，含蛋白质23％左右，其中人体8种必需的氨基酸含量在0．2％。2．0％，还含有丰富的B族维生素和矿物质，具有利水消肿，解毒排脓等功效，深受人们的喜爱。小城子镇红小豆播种面积50万亩，每亩产量180～200kg，每千克7．8元，