根据气候变色的黏土-花青素复合颜料

从紫薯中提取天然色素花青素，与蒙脱石层状黏土矿物复合，合成皂石和天然蒙脱石颜料。当合成皂石暴露于酸（HCl）和碱性（氨）蒸汽时，会呈现在蓝色和粉红色之间的颜色变化。这种颜料在蒸汽中暴露10min，颜色即发生变化，且颜色的变化是可逆的。