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红红火火的年菜

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摘要做法：1．老豆腐两块，用盐开水煮两分钟后捞出；2．切5—6厘米大小的方块，厚约2—2．5厘米；3．110兜猪肉末加葱姜末、1个鹌鹑蛋（或1／3个鸡蛋液），一点点料酒、生抽、少许盐和糖调味，搅拌均匀；

作者南京肉球妈

出处《早期教育（幼教·教育教学）》 2017年第2期20-21,共2页 Early Education

关键词早期教育美食学烹饪方法原材料

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

引文网络
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早期教育（幼教·教育教学）

2017年第2期

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