盐池美食

盐池,多元文化荟萃于此,也造就了当地独特的饮食文化,盐池滩羊肉、盐池奶皮、酥油渣、荞面饸饹、盐池凉粉、臊子猫耳朵、大漠烤全羊等等,别具风味,让游客大饱口福。 盐池滩羊肉滩羊因其特殊的生长环境,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。