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杜仲银杏叶疗效保健饮料的开发 被引量:9

Development of health beverage with leaves of the bark of eucommia and gingko
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摘要 高血压、高血脂、冠心病等心脑血管病已成为人类健康的大敌,如何制服这些长期困扰人类的头号杀手,己成为摆在人们面前的一大难题,拟从我国传统医学宝库中找到制服这些疑难病症的有效方法,杜仲、银杏叶均含有许多生理活性物质,对治疗心脑血管疾病有较好疗效。将杜仲和银杏叶中的有效成分提取出来制成饮料,从而在饮用时对上述心脑血管疾病也起到一定疗效作用,本文是开发这类保健饮料的一种尝试,意在抛砖引玉,探讨保健饮料的发展新途径。
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2002年第8期45-45,50,共2页 Food Science and Technology
  • 相关文献

参考文献1

  • 1李基洪.饮料与冷饮生产260问[M].北京:中国轻工业出版社,1997..

共引文献1

同被引文献83

引证文献9

二级引证文献102

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