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滇香四溢(二) 鸭儿芹与吉龙草
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摘要
鸭儿芹娇小的体态散发出清爽的香气,犹如嗅得一股甜意的春风,又夹杂着少许苦涩的味道。吉龙草则是云南少数民族朋友在日常饮食中最喜爱的野生香草之一,以其柠檬般迷人的芳香被赋予吉祥和威严的象征。
作者
徐龙
李聪颖
肥安娜
年高
机构地区
世界御厨协会
不详
出处
《中国烹饪》
2017年第2期76-77,共2页
Chinese Cuisine
关键词
鸭儿芹
少数民族
香草
分类号
S636.3 [农业科学—蔬菜学]
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