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农夫来了,NFC果汁市场格局生变
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摘要
NFC即英文Not From Concentrate的缩写,中文称为“非浓缩还原汁”,将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装(不经过浓缩及复原)。因为强调保留水果新鲜口味,且冷链运输,目前市场上售价一般在15元以上。在继17.5度NFC果汁之后,农夫山泉最近再推一款平价常温NFC果汁,并将NFC三个大写字母直接贴入果汁名称。
作者
张建
出处
《新食品》
2016年第39期40-41,共2页
New Food
关键词
市场格局
NFC
果汁
浓缩
新鲜
原汁
压榨
灌装
分类号
TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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2016年 第39期
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