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马大姐手撕面包单品日销上万元,动销秘诀是什么?

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摘要 手撕面包最初是从烘焙面包房兴起。从去年开始延展向工业快消,多家食品企业诸如盼盼、马大姐、爱乡亲、友梦等纷纷加码。其中,马大姐的手撕面包势如破竹,快速风靡全国诸多市场。在一年半的时间里,单品销售额就突破1个亿。
作者 王诗咏
出处 《新食品》 2016年第39期52-53,共2页 New Food
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