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消除塑料凹印产生的异味

Eliminate the off-flavor produced by plastic gravure printinga
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摘要 塑料凹印产生的异昧可直接引起内容物食品的串味,严重时还会影响食品的口感甚至会影响消费者的身体健康,同时它会劣化操作环境,引起操作者的不快。近年来,塑料凹印产生的异味问题已经日益得到相关企业的重视并取得了许多进展。例如,醇溶性油墨和粘合剂已开始得到应用,国家的相关标准也更加严格等等。 形成塑料凹印产生异味的主要因素有残留溶剂、塑料凹印产生所使用的原辅材料本身所带的异味、加工过程中产生的异味及环境污染等,下面就上述因素分别做一简析。
作者 郑玮
出处 《中外食品》 2002年第8期64-65,共2页 Food global industry
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