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中小学食堂食品安全监督管理现状及对策研究——以榆林市榆阳区为例
被引量:
2
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摘要
一直以来,中小学食堂食品安全都是餐饮企业中较为特殊的一项。学校食堂食品的安全问题除了影响着全校师生的安全、家庭的幸福稳定、还关系到了社会事业的和谐发展。食品监管问题已经成为推进学校教育事业的重中之重。本文以榆林市榆阳区为例,简要描述了当前中小学食堂食品安全监管的发展问题及其解决方式。
作者
张雪皎
机构地区
西北农林科技大学
出处
《食品界》
2016年第12期36-36,共1页
Food Industry
关键词
食品安全监督管理
中小学
榆阳区
榆林市
食堂
食品安全监管
餐饮企业
安全问题
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品界
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