榆林市食品加工小作坊监管现状及对策研究

榆林市地处陕西省最北部，是陕西省下辖的地级市。包涵是十一个县、一个区，处于陕、甘、宁、蒙、晋交接的地区。独特的地理环境造就了这里丰富的物产和资源，同时在食品行业，也呈现出了蓬勃的发展趋势。和我国不少乡、镇、街一样，在榆林市中心的一些街路、辖区县内的学校周边，“小作坊”的食品加工形式存在其中。这些小作坊是否卫生？是否规范？怎样管理？已经成为摆在食品监督行业者面前的一项重要任务。