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紫外可见吸收光谱法及其应用

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摘要 分子的紫外一可见吸收光谱法是基于分子内电子跃迁产生的吸收光谱进行分析的一种常用的光谱分析法。分子在紫外一可见区的吸收与其电子结构紧密相关。紫外光谱的研究对象大多是具有共轭双键结构的分子。
作者 曹萧飞
出处 《食品界》 2016年第12期74-74,共1页 Food Industry
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