瑞士公司开发出新设备 可酿制出适合素食者喝的葡萄酒

最近,一家瑞士公司开发了一款新设备,通过将葡萄汁暴露在紫外线中柔化葡萄酒中的单宁,该设备将使适合纯素食主义者饮用的葡萄酒数量有所增加。葡萄酒因可能含有微量的蛋、鱼鳔和牛奶成分,从而违背了素食主义者的饮食选择。