干橘皮≠陈皮切勿泡水喝

听说陈皮是由橘子皮制成的，现在正值橘子大量上市，橘子皮扔了可惜，把它们晒干就是陈皮吗？河南省中医院药学一部主任赵旭答：虽然从字面上看，陈皮是放置时间比较久的橘子皮，但新鲜的橘子皮晒干后不是陈皮，只有炮制加工过的橘子皮才能称为陈皮。