期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

加州巴旦木助力中国欧式烘焙业引领健康高端新风尚

下载PDF

导出

摘要近期，美国加州巴旦木协会携手业内领先的烘焙品牌，在上海举办了加州巴旦木欧式甜点烘焙培训。此次培训介绍了加州巴旦木的广泛用途，及其在传统烘焙产品中的重要作用。为了与品牌进行技术交流，帮助品牌在未来打造出更健康、更优质的烘焙产品，

出处《中国食品》 2017年第1期166-167,共2页 China Food

关键词美国加州巴旦木烘焙业健康欧式新风中国烘焙产品

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

1美国加州葡萄酒种类知多少(一)[J].中国酒,2001(3):53-54.
2淀粉衍生物在糖果和烘焙业中的应用[J].中国食品工业,2002(2):34-34.
3北京国际烘焙与饮料展览会开幕[J].中国连锁,2016,0(7):13-13.
4粉末状搅打乳化剂在烘焙产品中的应用[J].中国食品工业,2002(7).
5那帕葡萄酒代表团看中国[J].中外葡萄与葡萄酒,2006(1):76-76.
6朱秀.2001年美国饮料用香料使用倾向[J].中外食品,2002(3):44-44.
7林风.运动饮料引领健康[J].齐鲁质量,2001(6):14-15.
8精品推荐[J].中国酒,2012(8):86-87.
9精品推荐[J].中国酒,2012(7):84-85.
10六月河.美国加州核桃健康的保证[J].中外食品工业（贝太厨房）,2013(10):45-45.

中国食品

2017年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部