摘要
为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2015年1月6日颁布了国内贸易行业标准SB/T11124—2015《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤通用规范》,自2015年9月1日起实施。SB/T11124—2015规定了肉类蔬菜流通追溯零售电子秤的要求、试验方法、质量评定程序及标志、包装、运输和贮运等要求,适用于肉类蔬菜流通追溯电子秤端的设计、制造、试验和应用,是制定产品标准的依据,同时也为产品认证提供了依据。
出处
《肉类研究》
北大核心
2017年第1期I0001-I0002,共2页
Meat Research