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青萝卜是减肥食物吗?
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摘要
青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。它所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
出处
《饮食科学》
2017年第2期68-69,共2页
Diet Science
关键词
青萝卜
减肥
食物
营养物质
生食品种
酶含量
纤维素
水果
分类号
TS972.114 [轻工技术与工程]
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饮食科学
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