摘要
当前中国畜产品消费提升主要受收入增长、刚性支出价格增长、二元经济结构、食品安全、信息不对称、价格波动等因素制约。从未来消费趋势看,今后较长时期内,畜产品消费总量将进一步提高,消费结构将随需求变化有所调整,优质安全方便的畜产品将更受青睐。因此,应从增加全民收入、推进规模化、标准化养殖、促进城乡一体化、严格质量标准等方面入手采取对策,促进供需平衡。
出处
《淮阴师范学院学报（哲学社会科学版）》
2017年第1期72-75,共4页
Journal of Huaiyin Teachers College(Social Sciences Edition)
基金
教育部青年基金项目"超市供应链垂直协作与果蔬质量安全市场治理"(10YJC790234)
国家社科基金一般项目"公益诉讼与农产品质量安全保障机制研究"(15BGL135)
江苏省高校哲社基金项目"金融危机背景下江苏扩大农村消费研究"(09SJB790007)
