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荷叶粉蒸肉
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摘要
荷叶粉蒸肉是西塘古镇的一道传统名菜,也是招揽四方游客的一道招牌菜。其历史悠久、风味独特。堪称古镇一绝。西塘位于江、浙沪三省(直辖市)交界处的嘉善县,是我国古代吴越文化的发祥地之一,也是有名的“鱼米之乡”“丝绸之府”,自古以来,这儿就是商业、文化和美食汇聚的地方。走进西塘古镇,到处可见荷叶粉蒸肉的影子。
作者
周礼
出处
《乡镇论坛》
2017年第3期37-37,共1页
关键词
荷叶
肉
吴越文化
传统名菜
丝绸之府
鱼米之乡
古镇
西塘
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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