拆鱼头的行家

导出

摘要鱼头是我的最爱11月杂志的“拆鱼头”实用性超强。照此吃鱼头的话，再也不会拿筷子一通乱夹，糟蹋了精华。不过说实话，我感觉做好的鱼头和生的时候差别还是很大的。想要准确地吃到该吃的部分，还需多吃多练。对了，我们这边有一道鱼头名菜“拆烩鲢鱼头”，上桌的时候感觉鱼头已经乱糟糟的了，是不是精华都被破坏了呢？

出处《博物》 2017年第2期7-7,共1页

关键词鱼头筷子名菜

分类号 TS972.126 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1吴红媛.精汤养不出壮儿[J].饮食科学,2012(7):19-19.
2新品·探店[J].美食与美酒,2014,0(8):16-19.
3张君燕.每天给孩子十分钟[J].中华家教,2015,0(10):23-23.
4袁修美.华都鸡肴五款[J].烹调知识,2010(6):26-27.
5莫沉,世家皮草.简洁大气风[J].北京皮革（中外皮革信息版）（中）,2011(12):60-61.
6董静.宽容孩子的成长之“病”[J].家庭·育儿,2007(2):31-31.
7父爱无边[J].时尚北京,2011(9):242-242.
8冉茂荣.鱼头入肴蒸霸道[J].四川烹饪,2008(5):76-76.
9李庆生.绝妙冬瓜五味锅[J].烹调知识,2016,0(6):54-55.
10蓝曦.盏装结彩华都巴黎[J].服装设计师,2012(2):258-263.

博物

2017年第2期

浏览历史

内容加载中请稍等...

拆鱼头的行家

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史