真菌菌丝中类胡萝卜素的提取方法

A method of extracting carotenoids from filamentous fungus

建立一种从丝状真菌的菌丝体中快速提取类胡萝卜素的方法。发现类胡萝卜素在菌丝体中以色素颗粒形式存在。当饱和NaCl溶液存在于磨碎的菌丝体中 ,色素颗粒被破坏 ,类胡萝卜素可以被石油醚萃取。该方法适合根霉属 (Rhizopus)、笄霉属(Choanephora)、毛霉属 (Mucor)、脉孢霉属 (Neurspora)、镰胞霉属 (Fusarium)、布拉霉属 (Blakeslea)、根霉属 (Rhizopus)