摘要
马铃薯渣是以鲜薯为原料加工淀粉后的副产品。鲜薯渣中含水量很高,达80%,自带菌多达33种,不易储存,易腐败变质。但因其含有大量的纤维素、果胶及少量蛋白质等可利用成分,具有很高的开发利用价值。试验总结近年来马铃薯渣开发利用现状及在动物生产中的应用,并在此基础上对马铃薯渣未来的开发利用方向提出建议。
出处
《饲料研究》
CAS
2017年第3期47-51,共5页
Feed Research
基金
齐齐哈尔市科技局农业攻关项目-马铃薯糟渣饲料开发及饲喂效果的研究(NYGG-201523)
国家现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系专项(CARS-38)
上海市科技兴农重点攻关项目-优质肉牛繁育技术研究[沪农科攻字(2014)第1-4号]
