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揭秘造假产业链 还消费者“安全餐桌”

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摘要 春节前夕,一则“天津独流镇造假调料销往全国”的报道引起全国轰动,这个被称为“北方调料造假中心”的地方每天生产着大量假冒名牌调料,而且这种造假历史已经长达十多年。在监管日趋严格的今天,居然还存在如此令人触目惊心的食品安全事件,着实令消费者大吃一惊,同时也让刚刚好转的食品安全信心降到冰点。
作者 张卫
出处 《中国食品》 2017年第3期10-17,10,共8页 China Food
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