基层生猪定点屠宰场检疫工作体会讨论

猪肉在我国食物结构中占有重要位置，由于道德底线的下滑及监管措施不到位，食品安全问题形势变的日益严峻。屠宰检疫是保障食品安全的最后一道防线，在健康食品的供给方面发挥了巨大的作用。但同时定点屠宰检疫工作也存在一定问题，需要在后续工作中不断改进。本文就基层生猪定点屠宰场检疫工作体会作简要的阐述。