饲料中霉菌毒素对猪的危害及预防措施

霉菌毒素是霉菌代谢过程中产生的次级代谢产物,对人类和各种畜禽都具有重大毒性。全世界每年约有1/4的谷物和饲料原料被霉菌毒素污染,给养猪业造成了很大的经济损失。文章简要综述了对养猪业的危害较严重的几种霉菌毒素,并提出了相应的防控措施。