你真会吃水果吗？（四）——水果中的学问

柠檬为芸香科植物柠檬的果实又称檬子．益母果、柠果等。柠檬原产于东南亚,印度、中国等由阿拉伯人带往欧洲地中海沿岸,现主产国为中国、意大利、希腊、西班牙、欧洲南部国家和美国。每100克柠檬中含有蛋白质1．1克,脂肪1．2克,膳食纤维1．3克,碳水化合物49克，维生素B10．05毫克，维生素B20.02毫克,维生素PP0．6毫克，维生素C22毫克，维生素E1．14毫克，钙101毫克,铁0．8毫克,磷22毫克。