小麦减产已成定局 优质小麦行情看好

春节临近,国内制粉企业加大了生产原料的采购备货工作,但持续上涨的小麦价格让很多制粉企业直呼＂吃不消＂,同时期还遇到了优质小麦货源难寻的难题。期货日报记者在山东、河南小麦市场进行采访时了解到,当前国内小麦市场虽然供应整体较为充足,但供应结构不太合理,主要表现为优麦货少价高、普麦量大价稳。