农村家宴存在的问题及对策探讨

食品安全监管自划转食品药品监管部门以来,经过多年努力,做了很多工作,取得一定成效。但是农村家宴监管仍然是一个薄弱环节,这其中有历史上积累下来的深层次问题,也有新形式下出现的新问题。现就从基层监管角度,对农村家宴面临的监管问题和对策建议作一探讨。