摘要
黄芩饮片如果变成绿色,则其临床疗效降低或失去治疗作用,饮片鉴定时一定要注意。另外,黄芩所含酶不耐高温,故黄芩加工炮制时不能用冷水浸泡,只能用沸水润或蒸法加工炮制,即"杀酶保苷"。这是因为,黄芩中含酶(Baicalinase),在一定的温度和湿度下可以酶解黄芩中的黄芩苷(Baicalin)和汉黄芩苷(Wogonoside),生成葡萄糖醛酸与黄芩素(Baicalein)和汉黄芩素(Wogonin),其中具有主要药理作用的黄芩素是一种邻位三羟基黄酮成分。
出处
《中国中医药现代远程教育》
2017年第3期95-95,共1页
Chinese Medicine Modern Distance Education of China