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崇明老毛蟹
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摘要
崇明老毛蟹,又名中华绒螯蟹,因其两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称“老毛蟹”,外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点,是上海市崇明区最著名的土特产之一。2007年,崇明老毛蟹成功申报地理标志保护产品,成为崇明一张靓丽的生态名片。
机构地区
上海市质量技术监督局标准化处
上海市崇明区市场监督管理局标准化管理科
出处
《质量与标准化》
2017年第1期16-18,共3页
Quality and Standardization
关键词
中华绒螯蟹
地理标志保护
2007年
土特产
崇明区
上海市
分类号
S966.16 [农业科学—水产养殖]
F326.4 [经济管理—产业经济]
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质量与标准化
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