生态养猪与动物源性食品安全

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摘要 2016年12月习近平总书记对食品安全工作作出重要指示指出：＂民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。＂习近平总书记的重要指示是对全国各族人民的亲切关怀,也是人民的期待。现在老百姓不是因为缺少食物而影响自己的生存与生命,而重要的是害怕食品不安全威胁着自己的身体健康,甚至危害生命。目前养猪生产对动物源性食品安全会产生什么影响？

作者万遂如

机构地区中国畜牧兽医学会动物传染病学分会

出处《今日畜牧兽医》 2017年第2期5-6,共2页

关键词动物源性食品安全生态养猪食品安全工作生命安全身体健康安全威胁养猪生产习近平

分类号 S811.5 [农业科学—畜牧学]

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