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卖相好的食物吃不得?
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摘要
1.白嫩莲藕被药水浸泡过? 莲藕长久放置于空气中会变深发黑,但是市场上经常出售一种鲜嫩白净的莲藕,不少商户悄悄告诉记者,这样的莲藕是被柠檬酸泡过的。把柠檬酸晶体放到清水中,把莲藕泡在里面,不仅能迅速将发黑的外表漂洗变白,还能延长莲藕的保质期。
出处
《婚姻与家庭(婚姻情感版)》
2017年第2期63-63,共1页
关键词
食物
柠檬酸
莲藕
保质期
漂洗
外表
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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