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克氏原螯虾无公害健康养殖技术

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摘要 克氏原螯虾俗称小龙虾(以下简称小龙虾),属于甲壳纲,十足目,螯虾科。原产于北美洲,其味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,也是我国重要的出口水产品之一,深受国内外消费者欢迎。现将其无公害健康养殖技术介绍如下:
作者 郑娜
出处 《齐鲁渔业》 2017年第2期34-35,共2页 Shandong Fisheries
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