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意大利人将3000瓶起泡酒于矿山里发酵

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摘要 意大利人莫罗·卡慕索(Mauro Camusso)从事着采矿业,又热爱葡萄酒,因此他在一个上世纪90年代已被废弃的矿山里酿造起泡酒,矿山的条件非常特别,常年温度保持在10℃左右,黑暗的环境湿度高达90%。
出处 《葡萄酒》 2017年第1期16-16,共1页 Wine

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