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甜咸对碰:苏玳遇见鱼子酱

Sweet and salty-pairing Sauternes with Caviar
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摘要 这一次尝试告诉我们,餐酒搭配相当有趣,而且可以充满创意。我们不必喜欢一模一样的搭配,也依然能够围坐在同一张桌子上进行探讨。 The take of this exercise is that food and wine matching is fun and can be creative. We don’t need to like the same pairing but we can still sit around the table to share and discuss.
作者 谢德兰 Allen
机构地区 IWC
出处 《葡萄酒》 2017年第1期138-141,10,共4页 Wine
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