“三个标准化”确保学生吃得好——娄底市娄星区学生食堂标准化建设侧记

食品安全高于天。近年来,娄底市娄星区通过加强学生食堂标准化建设,探讨出了确保学生“舌尖上的安全”一系列做法,取得了显著成效。硬件建设标准化改善学生食堂硬件条件是确保食品安全的基石。在校园食品安全方面,娄底市娄星区从加强学生食堂硬件设施开始,通过标准化建设实现了校园食品安全管理创新。而摸摸娄星区的教育家底,学校食堂硬件条件城乡差别大，设施设备参差不齐，尤其是一些农村学校的学生食堂十分简陋。