摘要
幼儿园午餐活动是幼儿园一日生活中最基本的环节之一,它重在培养幼儿良好饮食习惯和进餐能力,对幼儿健康成长起着重要的作用。细观以往的午餐活动,对于园部精心配置的饭菜,孩子们却毫不领情,一脸的无奈,出现了很多的用餐问题:挑食偏食严重、边吃边玩,用餐气氛严肃压抑……为了改善孩子的用餐,使用餐活动能真正促进孩子身心的健康发展,我们尝试开展"自主午餐、快乐用餐"的实践研究。也就是尝试完全放手的"自主发现、自主商议、自主制定、共同遵守"——餐前、餐中、餐后的自主管理,在每个班级进行常态化的自主午餐活动,让孩子每餐都能轻松、自然、愉悦的用餐。
