小型电商企业主导型生鲜供应链管理策略分析

生鲜电商有着巨大的市场潜力,在强有劲竞争对手的缺失下,三、四线城市中以销售生鲜产品为主的小型电商企业正在大量出现。消费者对生鲜产品有着新鲜、方便、价格实惠的需求,但生鲜产品非常容易腐烂和损耗,小型电商企业如何克服资源不足的缺陷,有效提升供应链效率去满足消费者期望已经成为目前亟待解决的问题。本文提出了小型电商企业主导型生鲜供应链的概念,分析了它的优势和面临的各种挑战,并提出了相对应的、操作性较强的供应链管理策略。