减少牛打嗝也能减少温室气体的排放

牲畜是制造温室气体的主力军之一，每年有14．5％的排放量来自牲畜，而牛又是牲畜中排放温室气体的“领跑者”。牛能够消化食物，多亏了一种叫产烷生物的细菌，它能把植物转化为纤维（以粪便的方式排到体外）和甲烷（以打嗝或肠胃胀气的方式排到体外）。