期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
王海东 一心坚守中华传统技艺的传承人
下载PDF
职称材料
导出
摘要
王海东,中国烹饪大师、北京高级人民法院瑞龙苑宾馆行政总厨,中华传统技艺技能大师、中国博古斯第一人……。在厨师行业摸爬滚打30年,面对金牌和荣誉,王海东没有沾沾自喜、止步不前。他说,烹饪是一门博大精深的艺术,自己虽然取得了一些成功,掌握了一些技艺,但还有很多未涉足的领域,对烹饪至高境界的渴望和探寻从未停止。
作者
Cherry
出处
《餐饮世界》
2017年第2期42-44,共3页
World Cuisine
关键词
王海东
中国烹饪
行政总厨
止步不前
古斯
一道菜
油焖大虾
土豆丝
敬茶
醋溜白菜
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
李中惠.
烹坛1号王海东[J]
.中国烹饪,2005(6):40-41.
2
左东黎.
王海东:出彩带鱼宴[J]
.中国食品,2003(3):18-18.
3
红叶,大董.
中国“博古斯”第一人——记中国烹饪大师王海东[J]
.中国食品,2008(13):4-5.
4
文文.
REGAL高级钻表强势登陆中国引领腕表领域新时尚——访REGAL钻表董事长王海东先生[J]
.中国宝玉石,2012(2):184-185.
5
北京·花舍咖餐 春风十里不如“花舍”[J]
.餐饮世界,2017,0(3):50-50.
6
鲍鱼.
油焖大虾[J]
.食品指南,2011(11):72-73.
7
吴仲宇.
油焖大虾制法谈[J]
.四川烹饪,2011(10):49-49.
8
王海东.
带鱼为宴亦珍馐[J]
.餐饮世界,2003(2):63-65.
9
吴聪,赵润,汪晶.
与大师面对面武汉站[J]
.烹调知识,2009,0(6X):128-131.
10
叶子,大董.
中国烹饪大师王海东作品欣赏[J]
.中国食品,2008(13):28-29.
餐饮世界
2017年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部