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王海东 一心坚守中华传统技艺的传承人

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摘要 王海东,中国烹饪大师、北京高级人民法院瑞龙苑宾馆行政总厨,中华传统技艺技能大师、中国博古斯第一人……。在厨师行业摸爬滚打30年,面对金牌和荣誉,王海东没有沾沾自喜、止步不前。他说,烹饪是一门博大精深的艺术,自己虽然取得了一些成功,掌握了一些技艺,但还有很多未涉足的领域,对烹饪至高境界的渴望和探寻从未停止。
作者 Cherry
出处 《餐饮世界》 2017年第2期42-44,共3页 World Cuisine
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