低捕捞量和高销售量使美国龙虾价格飙升

据报道，美国新英格兰地区和加拿大冬季龙虾捕捞量降低，加上对中国的出口增长，推动龙虾价格飙涨。一方面，冬季恶劣天气导致龙虾捕捞量下滑，这通常是美国大西洋龙虾和加拿大龙虾的捕捞淡季。同时，中国市场对美国龙虾的需求量越来越大，尤其要庆祝中国新年的时期，更是热销品。