家乡的蒸菜

到仙桃来，招待客人，没有别的，最有乡味的就是蒸菜了。仙桃旧称沔阳，因为靠着沔水（即汉江）而得名，河流很多，池塘也多。于是家家户户都会养鱼、养猪、种莲藕，这就成了蒸莱最好的原材料了。