常喝酸奶可缓解老年性痴呆症状

美国《医学快报》近日报道，伊朗卡尚医科大学和伊斯兰自由大学的科学家首次发现，每天喝一杯酸奶补充益生菌能改善老年性痴呆患者的认知功能。研究者选取了52名年龄在60-95岁的老年性痴呆患者。在12周内，一半的参与者每天饮用200毫升添加四种益生菌（嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、发酵乳杆菌和双歧杆菌）的酸奶，而另一半患者饮用牛奶。在试验开始前和试验结束后，科学家抽取、化验了参与者的血液样本，并测试了他们的认知水平。