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农业部:严惩违法违规屠宰严防不合格肉品流入市场
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摘要
农业部办公厅近日发布《关于做好兽医领域安全风险防范工作的通知》,《通知》指出,深入推进生猪屠宰监管"扫雷行动",严厉惩处违法违规屠宰行为。加大生猪、牛、羊屠宰环节"瘦肉精"监督抽检力度,严厉打击注水和注入其他物质的违法行为,严防不合格肉品流入市场,确保动物产品质量安全。
出处
《现代畜牧兽医》
2017年第1期60-60,共1页
Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
农业部
违法违规屠宰
不合格肉品
食品安全
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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现代畜牧兽医
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