鸡蛋：吃对了，比药还管用

从营养学角度而言，合理摄入鸡蛋，对日常保健大有裨益。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，可以起到控制体重的作用。有研究表明，与早餐均为碳水化合物的实验对象相比，早餐加入鸡蛋的人，体重减轻更快，并且精力更充沛。