成为风景的猪蹄

你吃过猪脚，也叫猪蹄。我看那个叫《舌尖上的中国》的电视片，发现导演聪明，因为他把舌头和肠胃，变得有记忆了。是我说错了？我理解错了，那好，就这样说吧，这部电视给我的启示就是：舌头和肠胃是有记忆的，这种记忆藏在你内心最深的地方，用那些味蕾感知的世界的味道，连同那美味产生时的风景，都收藏好，等你老了，闲得发呆时，翻肠倒肚地去想。