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摘要 2017年春节黄金周期间，我国零售和餐饮企业实现的销售额为8400亿元，同比增长了11．4％。其中，四川省高达365亿元，陕西省260亿元，湖南省达270亿元。据商务部统计，春节期间，传统年货、绿色食品等商品热销，团圆家宴、亲朋聚餐成为春节餐饮市场主角，凝聚亲情的年夜饭预订火爆。在春节黄金周期间，安徽、云南、新疆重点监测餐饮企业营业收入同比分别增长29．5％、223％和19．3％。

出处《中国烹饪》 2017年第3期136-136,共1页 Chinese Cuisine

关键词春节期间餐饮企业同比增长绿色食品餐饮市场营业收入销售额四川省

分类号 TS972.3 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2017年第3期

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