青绿饲料在三门峡雏鹰黑猪养殖中的应用

猪肉是我国传统饮食中最为主要的肉类，1978年以前，我国猪肉消费占整个肉类消费的比重在80名以上。改革开放以来，猪肉在肉类消费中的总比重虽然有所下降，但仍是我国肉类消费的绝对主体，随着居民收入和消费水平的提高，猪肉消费观念随之发生变化，无论是农村居民还是城镇居民，猪肉消费市场将向多样化、优质化、品牌化方向发展。雏鹰农牧集团股份有限公司在豫西地区进行的生态黑猪养殖，充分利用了当地的荒山荒坡等地形特征，大量种植青绿饲料，在生态黑猪的日粮中，添加青绿饲料，以此来为生猪提供足够的各种微量元素，增强了猪机体免疫力和抗病能力，改善了猪肉品质口感和风味，而且还能降低饲料成本，从而提升了雏鹰黑猪产品的市场竞争力。